Quesos artesanos Marqués de Mendiola
Ciempozuelos
(Madrid)
(25) Opiniones
Las ovejas con la Medalla de Oro al Mejor Queso de Oveja de España viven en Ciempozuelos. ¿Quieres conocerlas y descubrir cómo lo han conseguido?
Que de estas ovejas salen unos quesos de campeonato es una realidad. Pero no lo consiguen solas.
Detrás de este logro descubrimos a Antonio y Emi que cuidan de sus ovejas con mucho mimo y cariño.
Llevan haciéndolo más de 20 años y ahora abren las puertas de "su casa" para compartir contigo las tareas cotidianas, el cuidado de sus más de 700 ovejas de la raza Assaf y "sus secretos" para controlar todo el proceso de calidad con el que consiguen transformar su leche en el Mejor Queso Artesano de Oveja de España.
Hacen visitas muy pocos sábados al mes y enseguida vuelan, así que ¡atento/a al calendario para hacerte con una plaza!
Tipos de visitas
En la primera parte de la experiencia visitamos las instalaciones de la ganadería, aprisco, sala de ordeño y nodriza de corderos (si es época de paridera). Os explicamos la gestión de nuestro rebaño,cuidados y reproducción.
Es la parte preferida por los más pequeños por estar en contacto con las ovejas y corderos recién nacidos.
Posteriormente, pasamos a la quesería donde descubrimos las variedades de queso que producimos.
En esta parte pedimos la colaboración de los papás para que nos ayuden a desarrollar la charla de forma organizada, garantizando la satisfacción de todos los visitantes.
Terminamos la experiencia con una cata de 6 variedades de nuestros quesos acompañadas de una copa de vino para el que lo desee.
icon Horarios de visita
PRÓXIMA VISITA: SÁBADO 11 FEBRERO a las 11 de la mañana.
(Imprescindible reserva previa)
Lista de espera para próximas fechas: mandar email a hola@fabricandoexperiencias.com, asunto prereserva Mendiola
icon Precios
Adultos 15€. Niños hasta 12 años 5€. Menores de 3 años gratis
Se requiere una señal por anticipado de 10€ sobre el importe total de la reserva. El productor te informará de las condiciones al confirmarte la reserva.
Duración
2 horas aprox
Idiomas
Castellano
Calendario
PRÓXIMA VISITA SÁBADO 11 FEBRERO a las 11 de la mañana.
(Imprescindible reserva previa)
Lista de espera para próximas fechas: mandar email a hola@fabricandoexperiencias.com, asunto prereserva Mendiola
Aforo
Mínimo 8 personas. Máximo 40 personas.
Parking
Sí
Accesibilidad
No
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Localización
FINCA RINCÓN DE COLLADO. Camino Hondo del Soto del Parral Km 2,0. 28350, Ciempozuelos, Madrid
Opiniones de nuestros clientes(25)
Todas las opiniones han sido escritas por clientes reales que han realizado la visita
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Totalmente recomendableAdeCinco estrellas se quedan cortas. Una experiencia absolutamente recomendable, Antonio el dueño es súper atento. Los animales están bien cuidados y los productos son de excelente calidad. -
El valor de lo auténticoBárbara SalinasNosotros, que somos muy de ciudad, disfrutamos muchísimo la visita que Marisa ha preparado con mucho cariño, junto con el dueño de Marqués de Mendiola, Antonio. Desde el primer momento nos hicieron sentir muy cómodos y aprendimos muchísimo de las razas de ovejas, de los cuidados que necesitan y de su alimentación. Realmente gratificante ver como los niños aprenden a poner en valor lo artesano y a saber disfrutarlo y, de paso, disfrutar de una charla estupenda y entretenida comiendo queso!
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Una experiencia sorprendente para los niños y adultosFamilia RamosSinceramente no sabíamos que estos quesos tan ricos se hacían en nuestra propia ciudad y que además se podía visitar la ganadería. Nos sorprendió mucho tanto a los niños como a nosotros. Antonio es estupendo. Aprendimos un montón de cosas de la producción del queso artesano de oveja y además tuvimos la suerte de que las ovejas están en época de parir y vimos a los corderos recién nacidos. Toda una sorpresa.
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Ovejas mimadas y quesos deliciososPilar RodriguezRecomiendo la experiencia 100%. Es muy didáctica y divertida porque Antonio te cuenta de forma fácil cómo elabora sus quesos y desde luego el trabajo que hay detrás es enorme. Sus ovejas son cuidadas con mucho mimo y el resultado final son quesos deliciosos. En la cata de quesos probamos todas las variedades (personalmente el curado y añejo fueron mi perdición). Al final puedes comprar y nos llevamos una cuña de cada uno.No hay muchas oportunidades para conocer directamente a un productor así que nuestra experiencia es muy positiva.
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Visita 5 estrellasDiana FdezLa visita superó nuestras expectativas. El dueño Antonio es un encanto y su mujer Emi también. Fuimos con nuestros dos niños y al principio les dio un poco de respecto ver a las ovejas tan de cerca porque antes no habían tenido la oportunidad y hacían ruido según ellos. Al final no se querían ir y terminaron hasta tocando a los corderitos recién nacidos, estaban aún con el cordón umbilical colgando!! Es necesario acercar el campo a los niños y dejar que conozcan más a los animales. Volveremos con los sobrinos y primos. Gracias Antonio y Emi.
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Maravillosa experienciaElisabet Pérez LaraLos niños disfrutaron mucho tocando a los corderitos y los adultos fascinados con las explicaciones y atenciones de Antonio y su mujer. La degustación fue un boccado di cardinale. Recomendable al 1000%
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Nos abrieron las puertas de su casaFrancisco Javier IbáñezLa verdad que encantados tanto yo como mi hija, nos explicaron todo sobre la clase de animales que allí tenían tratamiento y cuidado de las mismas, nos explicaron todas las dudas, explicaron cómo hacían sus quesos, pudimos saborear todos ellos y hacer compra en el mismo lugar... Los dueños y trabajadores muy cercanos y amables con todos los que hicimos este visita.
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Gran experiencia.Muy recomendableAna NietoFue una experiencia maravillosa!! Mejor trato imposible. El cuidado a los animales muy bien así como todas las explicaciones y la cata de queso. Mi hija se lo paso genial.
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Mereció la pena a pesar del calorAnaNos gustó mucho la visita. Antonio nos trató fenomenal y aprendimos mucho de las ovejas y el queso. La cata espectacular. Producto muy rico.Es verdad que hacía un poco de calor pero mereció la pena!!
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Muy auténticoMaría J.MDestaco de la visita la autenticidad. Es muy bonito ver cómo trabaja un ganadero-quesero en su día a día porque no hay mucha oportunidades y eso fue lo que Antonio nos mostró. Los quesos son deliciosos. Recomendable.
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Visita interesantísimaAna Isabel FuenteNos encantó la visita. El dueño es encantador y todo lo que nos contó fue súper interesante. Ya conocía los quesos , que me parecen los mejores que he probado nunca.
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Entretenido pero no enfocado a niñosGema Vázquez
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La experiencia es muy recomendableMaría José GonzálezLa experiencia es muy recomendable, en una hora te explican, de primera mano, el proceso de la elaboración de los quesos, luego llega la degustación. Yo, desde luego, repetiré. El equipo encantador y enamorado de este precioso proyecto.
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Descubrimiento en MadridCristinaLo primero que nos sorprendió es que se hicieran estos quesos en la ciudad que vivimos. Lo desconocíamos por completo. La visita fue excelente. Antonio nos explicó todos los cuidados de las ovejas y pudimos hasta coger a un corderito recién nacido. La cata de quesos muy buena. Puedes comprar también allí. Lo recomendamos
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Amor por los buenos quesos artesanosLara GlezMerece la pena hacer esta visita y tan cerca de donde vivimos. Disfrutamos conociendo todo el trabajo para elaborar los quesos. Los niños lo disfrutaron mucho, nunca habían visto unas ovejas y corderos tan de cerca.Gracias a Antonio y a su mujer.
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Didáctica y entretenidaAinhoaActividad perfecta para pasar una mañana diferente. Aprendimos mucho de los quesos y la ganadería ovina. Gracias a la familia por acogernos y enseñarnos "su casa". Lo recomendaremos.
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Visita espectacularMariana CamperoLo pasamos fenomenal toda la familia. Antonio y Emi son muy amables y lo preparan y enseñan todo con mucho cariño. Y como broche de oro tuvimos la suerte de presenciar el nacimiento de un cordero durante la visita porque están en época de paridera! Una experiencia perfecta para todos, pero sobre todo para los niños que no la olvidarán nunca. Lo recomendamos 100%. Ahh y los quesos buenísimos.
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Visita sorprendente y deliciosaM.BelénPasamos una mañana muy agradable conociendo cómo funciona una quesería con ganadería propia. Antonio el dueño es muy amable y nos compartió todo el trabajo diario. Los quesos deliciosos probamos varios porque la cata es extensa. Muy recomendable
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Los mejores quesosMarijoseSolo tenemos buenas palabras para describir la visita. Antonio es el mejor anfitrión y nos explicó todo de maravilla. Mención aparte son sus quesos, de los mejores que he probado. Lo peor sin duda no haberlos conocido antes aún viviendo en Madrid. Enhorabuena por el trabajo
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Un descubrimiento en MadridLara GonzálezNo sabíamos de la existencia de esta quesería en Madrid y nos sorprendió mucho porque además tienen sus propias ovejas!! La visita a la ganadería gustó mucho a los niños e incluso vimos corderitos que habían nacido hace poco. Toda una experiencia. Gracias familia!
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Muy linda la visitaGloriaQuedamos encantados con la visita a quesos Mendiola. Su dueño nos enseñó la ganadería y cómo los hacían. Deliciosa degustación de los quesos con una copita de vino.
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EncantadorEsther Fdez.Los niños salieron encantados. Nos lo pasamos genial. ¡Gracias!
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EncantadosMaría Teresa SalinasAprendimos un montón. La amabilidad y disposición de Antonio y su familia fundamentales y, sobre todo, la experiencia para niños y mayores. Muy recomendable
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Experiencia recomendable para niños y padresGema GordilloUna visita estupenda! No todos los días se ve el nacimiento de un corderito. Los propietarios explican todo con mucha experiencia y los quesos están deliciosos!! Una experiencia que recomendamos para niños y padres!!
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Excelente experienciaKaren AlayoHemos disfrutado mucho esta experiencia, sobre todo la peque, los dueños de la finca son encantadores.
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